Spéculoos

Bonjour à toutes et tous, Nous approchons de Noël et nos souvenirs d’enfance remontent à la surface comme chaque années avec tout ses biscuits aux senteurs d’épices comme la cannelle, l’anis vert ainsi que tous ses biscuits qui sortent du four et dont les odeurs viennent nous chatouiller les narines, hum !! Je vous propose…

L’étoile au Nutella 

Bonjour à toutes et tous, Recette qui fait le tour de la blogosphère ici en sucré pour un goûter minute. A réalisé avec les enfants !! 2 ronds de pâtes feuilletées (recette ici ) 1/2 pot de Nutella Préchauffer le four à 180° Dérouler un disque de pâte, puis étaler le Nutella. Recouvrir avec le 2eme disque…

Sapin de Noël au chocolat et orange

Bonjour à toutes et tous !! C’est vrai on a encore le temps d’ici Noël, mais c’est pour moi la plus belle période de l’année. Aujourd’hui, je vous propose un sapin de Noël gourmand en attendant de dresser le vrai sapin dans le salon. 2 pâtes feuilletées rectangulaires  Pâte à tartiner  Cubes d’oranges confites 1…

Bûche damier

Bonjour à toutes et tous, C’est tout simple, recette pour 2 bûches damiers 1 quatre quart nature 1 quatre quart chocolat 1 petite bouteille jus d’orange 200g de chocolat noir 20cl de crème liquide cacao en poudre. Dans un cul de poule, casser le chocolat et verser dessus la crème bouillante, mélanger doucement. Réservé à…

Pains d’épices en pot

Bonjour à toutes et tous, Une recette à offrir ou pour le goûter !! Pour 5 pots à confiture 250g de farine complète 250g de miel liquide 100ml de lait 70g de sucre muscovado 50g de beurre 2 cuil à café d’épices à « pains d’épices » 1/2 sachet de levure chimique 2 jaunes d’oeufs 1 pincée…

Meringues « sapins de noël »

Bonjour à toutes et tous !! Cette recette s’adresse à tous les amoureux de la meringue comme moi 😋 Idéal pour décorer les bûches. 250g de blancs d’oeufs tempéré 250g de sucre cristal 250g de sucre glace 1 cuillère à café de citron Colorant vert Perles sucres colorées. Dans le bol du robot équipé du…

Bûche de noël sans cuisson

Recette tirée du livre « j’ai pas un radis » de Norbert Tarayre que j’ai légèrement modifiée.C’est un super bouquin !! J’adore !!! 16 tranches de brioche tranchée. 1 pot de pâte à tartiner env 630g 100g de noix de coco 2 à 3 bananes selon longueur. 60g de framboises décongelées ou fraiche. Aplatissez au rouleau à…

Bûche chocolat-framboises 

Bonjour à toutes et tous, Voici une recette de bûche qui a été réalisée au cooking chef. Biscuit : 70g de sucre 4 oeufs 10g de beurre en morceaux à température ambiante. 40g de fécule de maïs 1 pincée de sel 80g de poudre d’amandes 1 sachet de levure Pâte à bombe chocolat : 3…

Kit à cookies

Bonjour à toutes et tous,  Cette version est aux pépites de chocolats et aux smarties, à adapté selon vos goûts. Recette pour un bocal de 1L, en bas de la recette, retrouvés le fichier à imprimer pour les étiquettes et le le lien pour imprimer l’étiquette personnalisable du bocal. Un cadeau idéal dans un panier…