Madeleine XXL aux pépites de caramels beurre salé 

Bonjour à toutes et tous, À l’occasion de la fête des mères, j’avais trouver dans mon supermarché un moule à madeleine en version XXL et là j’ai craqué, il m’a fait de l’œil et il a sauté dans mon caddie Hihihi Et là, je l’ai testé avec des pépites de caramels beurre salé acheté chez…

Pithiviers amandes et myrtilles

Bonjour à toutes et tous, Au lendemain de l’épiphanie, voici ma recette qui fut validée par mes collègues, qui ont pu déguster ce Pithiviers et qui ont adorés. La recette est pour 2 galettes de 26cm. Recette de la pâte feuilletée rapide ici Crème d’amandes : 100g de beurre pommade 100g de sucre glace 100g de…

Cookies au potimarron et pépites de chocolats

Bonjour à toutes et tous, Voici une délicieuse recette que j’apprécie et c’est la seule avec cette variété de potiron. Je ne suis pas un grand fan des potirons. Pour 30 cookies 200g de farine 1 cuillère à café de levure 100g de beurre 125g de sucre 210g de purée de potimarrons 1 oeuf 1…

Spéculoos

Bonjour à toutes et tous, Nous approchons de Noël et nos souvenirs d’enfance remontent à la surface comme chaque années avec tout ses biscuits aux senteurs d’épices comme la cannelle, l’anis vert ainsi que tous ses biscuits qui sortent du four et dont les odeurs viennent nous chatouiller les narines, hum !! Je vous propose…

Cookie xxl

Bonjour à toutes et tous !! Voici une recette de cookie que j’avais vu en vidéo que j’ai voulu essayer, c’est trop simple car besoin que d’un plat allant sur le feu et au four et une spatule. 110g de beurre 110g de sucre 1 sachet de sucre vanillé  1 oeuf battu 210g de farine…

Zézettes de Sète

Bonjour à toutes et tous !! Origine de la recette : La Zézette de Sète a été introduit par Gaston Bentata à la fin des années 1970, ce biscuit d’origine pieds-noirs avait bercé son enfance. Il décide de le commercialiser en 1994. Elle devient une marque déposée en 1995. Il fonde alors son entreprise La…

La galette Saint Pierre

Une galette délicieuse au bon goût de beurre, on pourrait se croire dans un coin de Bretagne. 250g de farine 150g de sucre 180g de beurre 1/2 sel à température ambiante 5 jaunes d’oeufs + 1 pour la dorure 1/2 sachet de levure chimique Préchauffer le four à 180° Dans une jatte, verser la farine…