Cheesetella sans cuisson

Bonjour à toutes et tous, Je continue de tester le cook expert et c’est fois-ci je voulais tester la crème fouetter, j’ai donc décidé de réaliser ce dessert. Cheesetella est le croisement entre cheesecake et nutella, trouver par Sabyne, une lectrice assidu. Ce dessert est sans cuisson, bien frais et fondant, c’esttop en cettepériode de…

Madeleine XXL aux pépites de caramels beurre salé 

Bonjour à toutes et tous, À l’occasion de la fête des mères, j’avais trouver dans mon supermarché un moule à madeleine en version XXL et là j’ai craqué, il m’a fait de l’œil et il a sauté dans mon caddie Hihihi Et là, je l’ai testé avec des pépites de caramels beurre salé acheté chez…

Le Lamington

Bonjour à tous et tous !! Aujourd’hui, je reviens avec un petit dessert d’origine australienne, que je dédicace à Alistair, australien cher à mon coeur. Le nom de Lamington viendrait du Baron Charles Cochrane-Baillie, 2ème baron de Lamington, Gouverneur du Queensland entre 1896 et 1901. En Australie, ce petit gâteau traditionnel se sert avec le…

Croustade aux pommes

Bonjour à toutes et tous, Merci à Guylaine, une voisine de m’avoir donné un stock de feuilles de bricks et à l’occasion d’un défi organisé sur un groupe Facebook où il fallait certains fruits et utiliser un robot. J’avais choisi la pomme et utiliser mon cooking chef. Cette recette est réalisable sans robot bien sûr….

Moelleux à l’orange

Bonjour à toutes et tous !! Dans panier à fruits, j’avais des oranges bien juteuses, qui me faisait envie, en plus j’avais envie d’un plaisirs sucré rapide à faire, alors je vous propose le moelleux à l’orange. J’ai réaliser cette recette, à l’aide du cooking chef et du bamix. Avec cette recette vous en ferais…

Gaufres de liège aux pépites de framboises

Bonjour à toutes et tous, Depuis le temps que je voulais essayer ses gaufres sans jamais franchir le pas, eh bien maintenant c’est chose faites, mes gouteurs et gouteuses ont adorés. Les pépites de framboises apportent un peu de fraicheur dans cette gaufre typique, allons passons à la recette. Pour 24 gaufres : 375g de…

Corsico chocolat praliné aux éclats de caramels

Bonjour à toutes et tous, En ce dimanche, je me demandais quoi faire comme dessert et puis j’ai pris une recette que j’avais faite il y a quelques années et que j’avais adoré, je l’ai modifié un peu, en rajoutant du praliné et des éclats de caramels de beurre salé. Ce qui m’a permis de…

Cookies au potimarron et pépites de chocolats

Bonjour à toutes et tous, Voici une délicieuse recette que j’apprécie et c’est la seule avec cette variété de potiron. Je ne suis pas un grand fan des potirons. Pour 30 cookies 200g de farine 1 cuillère à café de levure 100g de beurre 125g de sucre 210g de purée de potimarrons 1 oeuf 1…

Spéculoos

Bonjour à toutes et tous, Nous approchons de Noël et nos souvenirs d’enfance remontent à la surface comme chaque années avec tout ses biscuits aux senteurs d’épices comme la cannelle, l’anis vert ainsi que tous ses biscuits qui sortent du four et dont les odeurs viennent nous chatouiller les narines, hum !! Je vous propose…

Boules ou barre façon bounty

Recette à débuter la veille 398g Lait concentré sucré 200g de noix de coco rapé 500g de chocolat au lait Dans un saladier, verser le lait concentré sucré et la noix de coco puis mélanger avec une spatule. Placez une feuille sulfurisée dans un cadre 20×30, puis verser la préparation et placez au congélateur pendant…

Sapin de Noël au chocolat et orange

Bonjour à toutes et tous !! C’est vrai on a encore le temps d’ici Noël, mais c’est pour moi la plus belle période de l’année. Aujourd’hui, je vous propose un sapin de Noël gourmand en attendant de dresser le vrai sapin dans le salon. 2 pâtes feuilletées rectangulaires  Pâte à tartiner  Cubes d’oranges confites 1…

Banana bread au chocolat et orange

Bonjour à toutes et tous !! Aujourd’hui pour la fête mondiale du chocolat, j’ai décidé de faire un banana bread. C’est un cake américain, le traditionnel est le banana bread aux pépites de chocolat. J’ai voulu le faire au chocolat et avec des écorces d’oranges confites, j’adore l’orange et je trouve que les 3 parfums…