Cheesetella sans cuisson

Bonjour à toutes et tous, Je continue de tester le cook expert et c’est fois-ci je voulais tester la crème fouetter, j’ai donc décidé de réaliser ce dessert. Cheesetella est le croisement entre cheesecake et nutella, trouver par Sabyne, une lectrice assidu. Ce dessert est sans cuisson, bien frais et fondant, c’esttop en cettepériode de…

Tarte aux agrumes et meringues

Bonjour à toutes et tous !! Aujourd’hui je vous présente cette tarte, je l’ai realisé dans le cadre d’un défi de demooz de revisité la tarte aux citrons. Donc j’ai décidé, de realisé un sablé breton noisettes et fleurs de sel, un crémeux à l’orange, un crémeux aux citrons et quelques petites meringues style bâton…

Le cook expert

Bonjour à toutes et tous, Je voulais faire un petit bilan, cela fait 15 jours que je dispose du cook expert et je dois dire qu’il a bien changé ma vie ce petit bonhomme. C’est vrai après avoir essayer le companion, j’avais dis plus jamais de robot avec la lame au fond du bol, que…

Madeleine XXL aux pépites de caramels beurre salé 

Bonjour à toutes et tous, À l’occasion de la fête des mères, j’avais trouver dans mon supermarché un moule à madeleine en version XXL et là j’ai craqué, il m’a fait de l’œil et il a sauté dans mon caddie Hihihi Et là, je l’ai testé avec des pépites de caramels beurre salé acheté chez…

Le Lamington

Bonjour à tous et tous !! Aujourd’hui, je reviens avec un petit dessert d’origine australienne, que je dédicace à Alistair, australien cher à mon coeur. Le nom de Lamington viendrait du Baron Charles Cochrane-Baillie, 2ème baron de Lamington, Gouverneur du Queensland entre 1896 et 1901. En Australie, ce petit gâteau traditionnel se sert avec le…

Le Cook Expert de Magimix, mon avis

Bonjour à toutes et tous, Alors plusieurs personnes m’ont demandés mon avis sur le cook expert par rapport aux autres robots que j’ai pu avoir par le passé (kitchenaid artisan, bosch mum, Kmix, TM31, le companion et le cooking chef). Tout d’abord, avant de donné mon avis, parlons un peu de comment je suis arrivé…

La tropézienne

Bonjour à toutes et tous, Comme vous le savez pour la plupart de ceux qui me suivent sur facebook, instagram et sur d’autres groupe de patisserie/cuisine, je suis ambassadeur de la marque Magimix. Depuis le mardi 30 mai, je suis l’heureux possesseur de 2 appareils de Magimix. L’un est le Juice Expert que j’aborderais dans…