Madeleines au chorizo et aux graines de chia


Bonjour à toutes et tous,

Aujourd’hui j’avais décider de continuer de tester le cake factory, eh bien non il n’a pas voulu, il s’est mis en erreur 3 fois de suite.

Donc malheureusement, j’ai dû m’en passer pour cette recette.

J’ai contacté le service client, qui me propose de m’envoyer un bon pour un retour réparation ou échange selon le diagnostique. Quand j’ai demandé un geste commercial, on me répond « On est pas vendeur pour le particulier » Alors il faudrait rappeler à Tefal que si le particulier n’achetait pas vos produits eh il resterait dans votre usine.

Après ce commentaire qui m’a refroidi, j’ai décider de ne pas aller plus loin et de rapporter le cake factory et me faire rembourser.

C’est un bon appareil qui a ses avantages et ses inconvénients.

Ceci termine ce test pour moi.

En tout cas, j’ai décider de vous proposer des madeleines au chorizo en rajouter des graines de chia. Je vous entends déjà c’est quoi le chia.

Le chia est une graine qui visuellement ressemble au pavot mais aux qualités nutritionnelles exceptionnelles. Il ne contient pas de gluten, est riche en protéines, en fibre, en antioxydants, vitamines minéraux et en oméga 3 et 6. Il contribuent aussi à abaisser le taux de cholestérol et ralentir l’absorption du glucose dans le sang.

Pour 16 madeleines :

  • 1/2 chorizo fort
  • 110g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 80g d’huile de tournesol
  • 3 oeufs
  • 75g de chia
  • Pas de sel ni poivre, car le chorizo fort se suffit à lui même.
  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Dans le bol du robot, équipé du batteur K, verser la farine, la levure, les oeufs et l’huile.
  3. Mélanger vitesse 1 pendant 5min.
  4. Pendant ce temps, couper en petits cubes le demi chorizo
  5. Ajouter le chorizo et les graines de chia dans le bol
  6. Mélanger vitesse 2 pendant 1min.
  7. Mettre en poche, c’est plus facile pour remplir les moules à madeleines.
  8. Pocher les moules à madeleines
  9. Mettre à cuire pendant 12 à 15min selon votre four.

L’intérieur :

Bonne dégustation !!

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