Ce qui m’a bluffé sur le cook expert….


Bonjour à toutes et tous,

Cela va faire presque un mois que le cook expert a rejoint ma cuisine, et il est temps de dresser un bilan sur ce qui m’a bluffé avec le cook expert.

Je vais ponctuer l’article de photos et de mini vidéos tournées sur le vif, car franchement je le trouve trés fort.

Parlons tout de suite de ses points faibles, oui il en a quelques uns lol selon moi.

Points faibles :

  • Le joint du couvercle est pour moi un point faible, il prend facilement les odeurs des légumes ou épices forte comme les oignons, les poireaux, le curry et c’est compliqué d’enlever les odeurs. Je pense que Magimix aurait pû fournir 2 joints de couleurs différentes, 1 pour le salé et 1 pour le sucré comme le fait Kenwood pour son robot cuiseur.
  • La spatule qui aurait pû être sertie plutôt que colé, car on s’en sert pas mal et le faite d’enlever fréquemment le caoutchou n’améliore pas la solidité des points de colle, le mien a lacher au bout de 6 jours. Je n’utilise plus la raclette du robot depuis.
  • un truc qui m’agace c’est l’évacuation de l’eau de la poignée, le système qui goutte sous la poignée, pratique oui mais à la longue ça m’énerve car faut le laisser s’égoutter, dommage que Magimix n’est réfléchi a trouver une meilleure solution, car quand tu laisses sécher le robot toutela nuit sur l’égouttoir et qu’au final la poignée est toujours pleine d’eau et qu’il faudra le laisser s’égoutter à plat, eh bien moi ça m’agace !!
  • Le prix est un frein, c’est certain, par contre il se justifie à la qualité du robot, je trouve seulement dommage que pour le prix, le panier vapeur xxl ne soit pas inclus.
  • Les couleurs sont pour moi un point négatif, eh oui j’adore le noir, mais seulement 3 couleurs sont disponibles et de nos jours, on aime bien des robots colorés pour faire convenir au mieux à nos cuisines.

Voilà je m’arrête là pour les points négatifs selon moi. Passons au plus interessant, ce qui m’a bluffé.

Tout d’abord, je voulais savoir si il pouvait remplacer à terme le cooking chef et bien je pense que oui, il peut.

J’ai tester, la cuisson, la vapeur, le sucre glace, la crème fouettée, les blancs en neige etc…

J’ai été ravi d’adopter le cook expert pour réaliser mes sorbets, et ça j’adore et je valide !!

Quand j’ai essayé de faire blanchir des oeufs et du sucre pour réaliser un biscuit, eh bien je dois dire que je fut bluffé, le résultat était parfait.

Ce que j’ai adoré aussi où j’étais sceptique, c’était les blancs en neige ou la meringue, mais comme vous pouvez le voir sur la photo ci-dessous, la meringue est parfaite.

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C’est vrai que ce robot est vraiment bluffant en tout point, j’adapte mes propres recettes et j’ai quand même testé quelques recettes du livre, mais j’aime cette liberté de tester le robot autrement qu’en suivant les recettes existantes.

Allons on continue avec les photos et les minis videos.

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La brioche est trop facile à réaliser avec le joujou, la texture est comme j’aime. Et à la cuisson, elle est juste magnifique !!

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oui oui elle donne envie, mais je confirme ce fut un vrai délice !!

Il est tellement bien que tu peux réaliser tout ce qui te passe par la tête, je pense que la seule limite c’est toi lol

Voilà la vidéo de la pâte à cookies d’une simplicité enfantine, et je dois dire d’une rapidité à toute épreuve en seulement quelques minutes.

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Il est doué aussi pour le salé, entre le risotto ou le cake ou la cuisson vapeur, franchement je me suis surpris à manger plus salé et surtout à cuisiner plus avec le cook expert.

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Vous avez pu voire toute les recettes que j’ai publié dernièrement et qui ont été réaliser avec ce robot assez bluffant je dois dire.

L’avantage qu’a le cook expert aussi c’est son coté robot multifonction avec ses 3 bols et ses disques pour raper ou trancher, sa goulotte où l’on peut mettre un fruit ou un légume entier, c’est vraiment top, les tranches de tomates par exemple sont belles et régulières.

 

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Même le nettoyage est un jeu d’enfant, ça aide énormément !!

Et voilà, ce robot m’a fait craqué, je l’adore mon cook expert !! plus jamais sans lui !!

J’ai même hâte d’acquérir quelques accessoires qui m’interessent comme le pétrin xl ou le panier vapeur xl, bientôt j’espère !!

J’ai fais une petite vidéo qui rassemble photo et minis vidéos que vous pouvez regarder sur ma chaine youtube.

Je vous dis à bientôt pour de prochaines recettes !!

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2 comments

  1. Merci Stéphane pour ce retour sur le CE. je vois que tu l’as maîtrisé très rapidement. C’est ce que je redoute.

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