Roses feuilletées aux pommes


Bonjour à toutes et tous,

Recette que je voie sur beaucoup de blogs, alors j’ai voulu essayer, c’est tout simple et tellement gourmand.

Recette pour 6 pièces :

  • 2 pâtes feuilletées (Recette ici)
  • 2 pommes Pink Lady
  • 1 demi citron (jus)
  • confiture d’abricot mais prenez ce que vous aimez.
  • sucre glace.
  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Ôter le trognon des pommes, tailler à la mandoline assez fine mais pas trop.
  3. Mettre le jus de citron sur les tranches de pommes.
  4. Couper les rondelles en 2.
  5. Détailler la pâte feuilletée en bande de 5cm environ, j’ai utilisé une pâte et demie
  6. Recouvrir chaque bande de confiture, puis disposer les pommes comme sur la photo ci-dessous.
  7. Rabattre la pâte.
  8. Rouler chaque bande et placer dans un moule à muffins légèrement beurrer.
  9. Cuire à 180° pendant 30 à 35min selon les fours.
  10. Saupoudrer de sucre une fois tiède.

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