Camenbert feuilletée 


Bonjour à toutes et tous,

L’été n’arrivant pas, pourquoi ne pas ressortir les recettes de l’hiver lol

Pour 1 ou 2 personnes selon la gourmandises lol

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 camenbert pas trop fait
  • 1 pomme de terre (préalablement cuite à la vapeur)
  • 1 oignon
  • 75g de lardons taillé en allumettes
  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse, puis réserver
  3. Eplucher l’oignon puis le tailler à la mandoline.
  4. Faire fondre une noisette dans la poêle et y mettre les oignons puis cuire légèrement jusqu’à ce qu’ils soit transparent et réserver.
  5. Dérouler la pâte feuilletée, coupé en 2 le camenbert puis placer une moitié au centre de la pâte.
  6. Mettre un partie des oignons puis des lardons, des rondelles de pommes de terre puis lardons et on fini par des oignons.
  7. Déposer l’autre moitié du camenbert.
  8. Tailler la pâte feuilletée en 12, puis rabattre chaque morceau par-dessus le camenbert.
  9. Une fois fini, dorer à l’œuf et parsemer de sésame par exemple.
  10. Placer le camenbert feuilletée dans un plat à tarte par exemple car un peu de fromage peut couler pendant la cuisson.
  11. Cuire à 180° pendant 25 à 30min.

Servir avec une salade.

Bon appétit !!

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